В 1920 году Антонио Редондо Ньето начал производить хамон (сыровяленые окорока) и колбасные изделия из мяса свиней иберийской породы в городке Вальдекаса (провинция Саламанка).
 
В 1979 году его сын Грегорио принял эстафету у отца, назвал предприятие REDONDO IGLESIAS и преобразовал его в акционерное общество.
 
Позднее его дети также поддержали эту традицию, вкладывая в носящую их имя продукцию все самое лучшее.
© 2013 REDONDO IGLESIAS S.A.U. Avda. Real Monasterio de Poblet 68 - 46930 QUART DE POBLET (Valencia) Tel:(+34) 961 532 880 | Aviso legal y política de privacidad.