ハモン・セラーノグラン・レセルバ

ハモン・セラーノ グラン・レセルバ(原木、骨なし、またはスライス)は外れのない逸品。
昔ながらの製法で加工され、15ヶ月以上の熟成期間を経て、絶地中海の香りが漂う、絶妙な塩加減の極上の商品が得られます。
しっとりした食感、濃厚な味わい。

ロモ・アルテサーノグラン・レセルバ

レドンド・イグレシアスのロモ・アルテサーノは、最高の肉を厳選し、手作業で加工されています。
しっとり感と絶品の美味しさをもたらすサシが上品に入った、なめらかな食感が際立ちます。


セラーノ腸詰類 グラン・レセルバ

弊社のセラーノ腸詰類は、百年前からの規則である手作り加工を今でも守っています。その味・香り・食感が理想的となるよう、ベテランがその手でちょうどよい絶妙な具合に仕上げています。