JAM√ďN IB√ČRICO DE CEBO DE CAMPO

Jamón procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas, alimentados de forma natural y curados durante más de 36 meses en la sierra de Candelario (Salamanca) a 1300 m de altitud.

Sorprende por su finura, su intenso sabor, la jugosidad de su carne y un aroma auténtico de campo.

PALETA IB√ČRICA DE CEBO DE CAMPO

Pata delantera del cerdo de raza ib√©rica criado en las dehesas extreme√Īas y alimentado con pastos y cereales.

Secado y curación tradicionales con más de 20 meses que hacen de cada pieza un producto selecto con unas cualidades organolépticas excepcionales.

LOMO IB√ČRICO DE CEBO DE CAMPO

Pieza noble elaborada con ingredientes de primera calidad procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad.

Curaci√≥n artesanal en bodegas naturales de la sierra de Candelario, ecosistema √ļnico que transfiere a cada una de las piezas el aroma a campo, y un sabor inconfundible con car√°cter propio.

SURTIDO IB√ČRICO DE CEBO DE CAMPO

Todas nuestras piezas de embutido ib√©rico de cebo de campo son el resultado de un proceso totalmente artesano con una perfecta curaci√≥n, donde aunamos raza, justo punto de sal y muchos a√Īos de tradici√≥n.

Es así como llegamos a una selección de piezas con identidad propia y huella de grandes maestros jamoneros.